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Unser Madagaskar Vanillepulver hat ein intensives Aroma und eignet sich hervorragend für die Gastronomie und Backwaren. Wir bieten drei Kategorien an, um den verschiedenen Bedürfnissen unserer Kunden gerecht zu werden: Kategorie A: Vanillepulver aus ganzen Schoten mit Samen: Dieses Pulver wird aus handverlesenen, ganzen Vanilleschoten hergestellt und enthält die natürlichen Samen, die für ihren intensiven Geschmack und das charakteristische Aussehen bekannt sind. Es eignet sich ideal für die Zubereitung von hochwertigen Desserts und Backwaren. Kategorie B: Vanillepulver aus Schoten nach Entfernen der Samen (Kaviar): Dieses Pulver wird aus Vanilleschoten hergestellt, von denen die Samen entfernt wurden. Es bietet ein reines Vanillearoma ohne die Textur der Samen und eignet sich hervorragend für glatte Cremes, Saucen und Eiscreme. Kategorie C: Vanillepulver aus Schoten, die zur Herstellung von Vanilleextrakt verwendet wurden: Dieses Pulver stammt von Schoten, die bereits zur Extraktion von Vanille verwendet wurden. Es hat einen intensiven Geschmack und ist ideal für die Verwendung in Backwaren und als aromatische Zutat in verschiedenen Gerichten. Unser Vanillepulver ist frei von künstlichen Aromen und Zusatzstoffen und wird nachhaltig produziert. Es ist die perfekte Wahl für alle, die auf Qualität und Authentizität Wert legen.

Wir bieten auch maßgeschneiderte Lösungen an, bei denen der Extrakt in Kombination mit Vodka, Rum oder pflanzlichem Glycerin (halal) produziert werden kann, mit einer Mindestkonzentration von 10%. Diese Flexibilität ermöglicht es unseren Kunden, den Extrakt an ihre spezifischen Bedürfnisse und Anwendungen anzupassen.